維生素A是提高記憶力的嗎?怎樣補充維生素A呢?維生素A
提問: 維生素A是提高記憶力的嗎?怎樣補充維生素A呢?
維生素A是提高記憶力的嗎?怎樣補充維生素A呢?
医师解答: 維生素A
作用:具有抗氧化、防衰老和?ば哪匝艿淖饔茫終J恿Γし酪姑ぶ⒑透裳鄄 ?
攝入不足的壞處:皮膚干燥、有呼吸道感染跡象,眼睛干燥、畏光、多淚、視物模糊等癥狀。
這些食物含量豐富:動物肝臟、魚肝油、奶制品、蛋、魚卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。
貼心提示:電腦操作員、寫作人、駕駛員等用眼多的人員應適量多服用維生素A。
服用長效避孕藥的女性應減少攝入維生素A。
維生素A在體內不易排泄,過量服用容易導致積聚,引起維生素A中毒,哺乳期和孕期的婦女要謹慎服用。
維生素A主要存在于動物中(如動物肝臟中維生素A含量最高),而不是存在于植物組織中。維生素A1在海魚和其他動物中存在,維生素A2在淡水魚中存在而在陸地動物中不存在。蔬菜中雖不含維生素A,但是蔬菜中所含的類胡蘿卜素經動物腸道吸收后可以部分轉化成維生素A,故此類胡蘿卜素又被稱為維生素A原。
其中,1分子β-胡蘿卜素在體內能夠轉化為兩個分子的維生素A。
維生素A最好的食物來源是各種動物的肝臟、魚肝油、魚卵、全奶、奶油、禽蛋類;
維生素A原的良好食物來源是深色蔬菜和水果,如東寒菜、菠菜、苜蓿、空心菜、萵筍葉、芹菜葉、胡蘿卜、豌豆苗、紅心紅薯、辣椒以及水果中的芒果、杏子及柿子等。
直接吃維生素A或者魚肝油,或者炒胡蘿卜都行.但它提高記憶力的能力有限,主要還要依靠科學用腦.
- Mar 21 Mon 2011 09:59
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